本日　スパイス講座。きもの美人さんのご参加も。

ぽかぽか春陽気の本日。
じざいやでは　春の和ハーブ、と題したスパイス講座でした。
蕗や独活（うど）、芹（せり）、菜の花、クレソンや春菊、蓬など
香りと、ちょっとエグミのある春ならではの食材がそろいました。

上から　時計回りに
蕗味噌（白・赤）　きゃら蕗、山独活と新ごぼうの胡麻和え、山独活の白煮、
菜の花炒め　菜の花漬けの手毬ごはん、蕗の佃煮、
真ん中は　独活の皮の佃煮。
小鉢は　山菜蕎麦炒め、菜の花スパイス炒め。
写ってませんが　白飯が進む～～～
デザートは　桜と春菊の州浜の甘味でほっこり。

スパイス講座は水を使わない　座学なのでお着物でのご参加大歓迎です。
今日はお二人のきもの美人さんがご参加くださいました。

紫と緑の横段のお着物に山本由季さんの絞りと手描きの帯のＮA様。
　

紬地に型染の小紋に　広瀬さんの草木染真綿八寸帯のAO様

美味しく楽しく。
じざいやのイベント、ご参加ください。

本日も、読んでいただき、ありがとうございました。

お得と着物蘊蓄がいっぱい。

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